Valori / la crisi climatica spiegata con le mappe – Puntata 3: l’agricoltura

L’agricoltura rappresenta uno dei settori più nocivi per il clima. Secondo i dati riferiti dal World Resources Institute, il comparto è responsabile di circa l’11% delle emissioni globali di gas ad effetto serra. Un dato che, tra l’altro, risulta in crescita del 14% rispetto al 2000. In particolare, i processi dell’agroindustria e le colture intensive impongono infatti un costo in termini climatici molto elevato. Se poi si aggiungono anche le emissioni legate al settore degli allevamenti, il dato complessivo schizza a circa un quarto delle emissioni globali.

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